該食品細菌檢驗箱適用于各級食品質量監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生防疫部門等，可檢驗食品中菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)、葡萄球菌和嗜鹽性弧菌的檢驗。

產(chǎn)品型號：90型

更新時間：2024-04-12

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90型食品細菌檢驗箱介紹：

該食品細菌檢驗箱適用于各級食品質量監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生防疫部門等，可檢驗食品中菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)、葡萄球菌和嗜鹽性弧菌的檢驗。菌落總數(shù)的測定采用試管斜面計數(shù)法，操作方法簡單方便，不易受污染，結果與國家標準平板計數(shù)法*。大腸桿菌的測定，采用新研究的發(fā)酵盒檢驗法，用一個小發(fā)酵盒就可以代替常規(guī)MPN法用9支玻璃試管，而且所有加樣操作一次完成，不必進行樣品溶液的稀釋，檢驗結果與國家標準法*。腸道致病菌(沙門氏菌屬和志賀氏菌屬)的檢驗，改進后的方法是采用一種沙門氏菌屬和志賀氏菌屬通用增菌培養(yǎng)基，代替原來的多種增菌培養(yǎng)基，并制成干粉，便于攜帶和保存。同時采用改進的SS選擇性瓊脂進行分離培養(yǎng)，比常用SS瓊脂有更好的檢出效果，這樣不僅大大簡化了檢驗方法和步驟，而且提高了對腸道致病菌的檢出效果。葡萄球菌的檢驗，采用新研制的干燥粉狀培養(yǎng)基用于細菌培養(yǎng)，并且采用新研制的血漿凝固酶試劑，便于基層單位對食品中的葡萄球菌的檢驗。該箱箱體為鋁合金材質，掀開提箱式，箱體體積為49.5CM×38CM×14.5CM，重量為8公斤。隨箱配有操作使用演示光盤和使用說明書。