直鏈淀粉測定儀是淀粉與碘形成碘—淀粉復(fù)合物，并具有特殊的顏色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復(fù)合物，直鏈淀粉與碘生成深藍(lán)色復(fù)合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在一定波長和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍(lán)一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關(guān)系，測定直鏈淀粉的含量.

產(chǎn)品型號：HT-DF4

更新時間：2024-06-04

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品分類

PRODUCT CLASSIFICATION

糧食農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器

淀粉含量檢測儀粉質(zhì)儀脂肪測定儀農(nóng)藥殘留檢測儀食品安全分析儀稻谷品質(zhì)檢驗儀器小麥品質(zhì)檢驗儀器考種分析儀直鏈淀粉測定儀食品重金屬檢測儀真菌毒素檢測儀淀粉含量測定儀 ATP熒光檢測儀糧食水分儀數(shù)顯糖度計便攜式農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測儀手持式折光儀

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產(chǎn)品介紹

HT-DF4型 直鏈淀粉測定儀

測定原理：

直鏈淀粉測定儀,淀粉與碘形成碘—淀粉復(fù)合物，并具有特殊的顏色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復(fù)合物，直鏈淀粉與碘生成深藍(lán)色復(fù)合物。在淀粉總量不變的條件下，將這兩種淀粉分散液按不同比例混合，在一定波長和酸度的條件下與碘作用，生成由紫紅到深藍(lán)一系列顏色，代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例，根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關(guān)系，測定直鏈淀粉的含量.

主要性能指標(biāo)：

精度：±1%

1.光源：集式成?高性能鹵素?zé)?模塊。

2.波長：720±2 nm；

3.檢測精?度： ±0.5%（以質(zhì)量分?jǐn)?shù)?計）；

4.透射比?重復(fù)性：≤0.3%T；

5.吸光度?范圍： 0.000-2.000 Abs；

6.檢測品?種：大米、玉米、馬鈴薯、小麥等；

7.內(nèi)置標(biāo)?準(zhǔn)工作曲線；

8.樣品處?理時間：60min；

9.實驗檢?測時間：7S；

10.檢測范?圍： 5%-35%或5-35g/100g（以干基?質(zhì)量分?jǐn)?shù)計）；